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拼音：ēn ，部首：火，
卷号：十上，反切：烏痕切
??异体字
????說文解字
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炮肉，以微火溫肉也。从火衣聲。
??說文解字注
炮炙也。
段注：炮炙《異義》皆得曰??也。
??火温肉。
段注：依《廣韵》所引本。《玉篇》同。旣云炮炙，又云以?火温肉者，嫌炮炙爲毛燒。故又足之。言不必毛燒也。?火温肉所謂缹也。今俗語或曰烏。或曰煨。或曰燜。皆比字之雙聲曡韵耳。
从火。衣聲。
段注：烏痕切。十三部。此於合韵得之。
??说文系传
炮肉也，微火溫肉也。從火衣聲。
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