醢

醢异体字

醢說文解字

醢

肉??也。从酉、??。

醢說文解字注

肉??也。

段注：《周禮?醢人》：掌醓醢。麋臡，鹿臡，麇臡，蠃醢，蠯醢，蚳醢，魚醢，兔醢，鴈醢。凡醢皆肉也。鄭曰：作醢及臡者，必先膊乾其肉。乃復莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成矣。此??从肉从酉之恉也。許訓??云血醢。訓凡醢曰肉??。就字形別之耳。

段注：大徐作从酉??。??者，?之或字。呼改切。一部。

籒文。

段注：从艸，謂芥??榆??之屬也。从鹵，謂鹽也。从?，猶从??聲也。

醢说文系传

肉醤也。從酉??聲。

籀文醢從鹵。