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??异体字

??說文解字

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醢也。从血菹聲。

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??或从缶。

??說文解字注

醢也。从血。菹聲。

段注：《醢人》注曰：凡醯醬所和。細切爲韲。全物若?爲菹。《少儀》曰：麋鹿爲菹。野豕爲軒。皆?而不切。麇爲辟雞。兔爲宛脾。皆?而切之。切葱若薤。實之醯以柔之。由此言之。則韲菹之稱菜肉通。【按】菹亦爲肉稱。故其字又作??。从血菹會意也。从血猶从肉也。側余切。五部。

??，??或从缶。

段注：从缶者，菹醢必??諸器中而成也。????二篆又見《艸部》。後人增之耳。《玉篇?艸部》無之。當刪彼存此。

??说文系传

醢也。從血菹聲。

??或從缶。